• Календарь овуляции

    Календарь овуляции

    Определите день овуляции, и дни, наиболее вероятные для зачатия. Получите личный календарь зачатия ребенка на год.

  • Проверить рост и вес ребенка

    Рост и вес ребенка

    Сравните нормы роста и веса вашего ребенка с нормами, установленными ВОЗ. Узнайте как растет малыш.

  • Определить пол ребенка

    Определение пола ребенка японским методом. Кто родится: мальчик или девочка?

    Определяем пол ребенка по японскому методу таблиц. Кто родится: мальчик или девочка?

  • хлебные палочки на скорую руку (Детская выпечка и сладости)

    хлебные палочки на скорую руку (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    На 24 шт:
    500 г смеси для приготовления хлеба
    1 ст л оливкового масла
    1 яйцо, взбить
    кунжутные или маковые семечки

    Рецепт приготовления:
    Хлебные палочки намного интереснее готовить и есть, чем обычный хлеб. Для простоты и быстроты используйте сухую смесь для приготовления хлеба, но можно приготовить тесто по рецепту, указанному внизу.
    1. В миске смешать 500 г смеси для приготовления хлеба. Добавить 1 ст л оливкового масла, затем добавить воду и приготовить тесто по инструкциям на упаковке. Месить тесто на поверхности, посыпанной мукой, в течение 5 минут.
    2. Раскатать на 24 палочки. Положить на противни, смазанные маслом, накрыть и оставить на 20-30 мин в теплом месте подходить. Смазать взбитым яйцом и посыпать семечками или травами. Запекать при 200 гр С 10-12 минут до золотистого цвета.

  • фрукты в океане (Детская выпечка и сладости)

    фрукты в океане (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    4 банана
    4 киви
    взбитые сливки – по вкусу
    можно другие фрукты

    Рецепт приготовления:
    Берёте банан и режите покружкам и так все 4-ре банана. Берёте киви режите толстыми кружками, а потом режите треугольничками. Берёте кивии ложите внизу по дну, потом на киви кладёте бананы и пшыкаете на киви и банан и так дальше. Потом когда дойдете до верху, вокруг положите бананы, и за бананам киви и так дальше. Потом когда всё положили, порежьте тонкими кружочками киви и вокруг киви положите банан и всё готово.

  • фруктовые шашлыки (Детская выпечка и сладости)

    фруктовые шашлыки (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    1 апельсин
    1 яблоко
    1 груша
    шоколад
    взбит.сливки
    йогурт

    Рецепт приготовления:
    Рекомендую подавать на обед детям 9-ти 10-ти месяцев.
    Все фрукты порезать кусочками по 5 см. Натянуть их на длинный шампур длиной 20 см. Покрыть их взбитыми сливками.
    Потереть на тёрке шоколад и покрыть им шашлык.
    Подавать с йогуртом.

  • фруктовый творожок (Детская выпечка и сладости)

    фруктовый творожок (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    Молоко 3,2% – 400мл
    раствор кальция 10% – десертная ложка
    Банан (или фруктовое пюре из баночки)

    Рецепт приготовления:
    Изначально получившийся творог я делю на две части. Вторую часть оставляю на следующий день (можно сутки хранить в холодильнике ). Кальций продаётся в аптеках.
    Молоко вылить в кастрюльку(ковшик), добавить кальций и томить на медленном огне до преобразования в творог (10-15мин). Слить через марлю, дать хорошенько стечь, добавить натертый на терке банан или фруктовое пюре, хорошо перемешать.

  • фруктовый творожок (Детская выпечка и сладости)

    фруктовый творожок (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    200 гр обезжиренного творога
    200гр любых фруктов
    2 порции

    Рецепт приготовления:
    Я делаю такой творожок своим деткам с 7 месяцев, как правило использую бананы, груши или яблоки, иногда черную смородину, вариантов очень много. Детям очень нравится, плюс очень полезно: кальций и витамины, и приготовление этого блюда занимает минимум времени. P.s. также рекомендую кушать такой творожок мамочкам которые только ждут появления малыша на свет.
    Взбить творог с фруктами в блендере. Если фрукты не сочные можно по вкусу добавить йогурта, ряженки или кефира.

  • тутти-фрутти (Детская выпечка и сладости)

    тутти-фрутти (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    На 32 шт:
    200 г белого шоколада
    125 г сливочного масла
    6 печений к чаю (обычных, квадратных)
    4 зеленых засахаренных вишен (или ангелики)
    50 г сушеной клюквы
    2 ст л изюма

    Рецепт приготовления:
    Для этого неотразимого рецепта не нужна тепловая обработка. Просто порежьте сухофрукты, раздробите печенье, растопите шоколад и масло и перемешайте.
    1. Разломать шоколад в миску. Порезать масло на кусочки и добавить к шоколаду. Готовить на средней мощности в микроволновой печи в течение 3х минут, помешав один раз, пока шоколад не растает. Если у вас нет микроволновки, поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и помешивайте, пока шоколад не растает. Отставить смесь и дать остыть до комнатной температуры, перемешав один раз, пока он остывает.
    2. Пока шоколад остывает, положить печенье в большую миску и разломать его руками. Переложить в большой мешок и плотно его закрыть. Раздробить печенье скалкой. Не крошите его в муку – оно должно остаться хрустящим.
    3. Промыть вишню или ангелику в сите и протереть кухонным полотенцем. Порезать на кусочки, чтобы они были такого же размера, как клюква и изюм. Перемешать печенье с сухофруктами, шоколадом и маслом, затем поставить в холодильник в миске на 2 часа, пока смесь не станет почти что твердой.
    4. Оторвать кусок пищевой пленки и разложить на столе. Ложкой достать немного охлажденной смеси и сформировать в длинную колбаску, затем завернуть в пленку. Раскатать в колбаску, диаметром с большую монету. Повторить с оставшейся смесью и с другим куском пищевой пленки. Положить на ночь в холодильник. В холодильнике колбаски можно хранить до 3х дней или заморозить до 2х месяцев.
    5. Развернуть каждую колбаску и аккуратно порезать на 16 кружочков.
    Их можно дарить в подарок, разложив на бумажных тарелках и накрыв пленкой; или разложить в красивых коробках.

  • тосты с вишней (Детская выпечка и сладости)

    тосты с вишней (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    4 куска сдобной булки
    300 г вишни
    3 ст.л. ванильного сахара
    немного соленого сливочного масла

    Рецепт приготовления:
    Вымойте вишню, удалите плодоножки и косточки. Растопите на медленном огне сахар в 2 ст.л. воды. Опустите вишню в сироп и варите в течение 5 минут. Остудите, не вынимая из сиропа. Смажьте куски сдобной булки с двух сторон сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с антипригарным покрытием. Выложите вишню на булку и подавайте. На заметку
    Если ребенок не любит кислинки, замените вишню кусочками абрикосов.

  • торт «улей» (Детская выпечка и сладости)

    торт «улей» (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    Для торта:
    175 г мягкого маргарина
    75 г мягкого коричневого сахара
    80 мл меда
    3 яйца, разделить желтки и белки
    175 г блинной муки
    около 60 мл (3 ст л) молока
    25 г какао
    1 лимон
    желтый краситель (по желанию)
    Для украшения:
    350 г масляной ванильной помадки (см ниже)
    125 г лимонного крема (см здесь)
    1 упаковка палочек Cadbury Flake
    Ванильная масляная помадка:
    175 г слегка соленого масла
    250 г сахарной пудры
    ванильная эссенция

    Рецепт приготовления:
    Для приготовления масляной помадки:
    1. Размягчить масло, но не растопите его полностью. Взбить масло в миске, предпочтительнее электрическим миксером. Просеять сахарную пудру и несколько капель ванильной эссенции; взбивать на быстрой скорости, пока смесь не будет пышной, бледного цвета.
    Для торта:
    2. Взбить масло и сахар с 60 мл (3 ст л) меда. Затем добавить желтки, затем муку и молоко, чтобы тесто было жидковатым. Поделить смесь пополам и добавить какао в половину теста. Добавить в другую половину тертую лимонную цедру и краситель, если используете. Взбить белки и разделить между мисками теста.
    3. В форму куполом наливать тесто по очереди и затем раздвинуть тесто слегка в середине. Запекать при 180 гр С в течение примерно 1 1/4 часа до готовности. Проверить на готовность, проткнув палочкой.
    4. Нагреть оставшийся мед с соком половина лимона и залить смесью торт, проткнув несколько раз палочкой. Оставить на 5 минут, затем перевернуть и дать остыть.
    5. Порезать торт горизонтально на три куска. Разделить пополам масляную помадку и смешать половину с лимонным кремом. Промазать кремом коржи и украсить сверху масляной помадкой.

  • торт «снеговик» (Детская выпечка и сладости)

    торт «снеговик» (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    275 г блинной муки
    2 ч л пекарского порошка
    275 г мелкого сахара плюс для украшения
    5 яиц
    350 сливочного масла, размягченного
    500 г помадки для раскатывания
    оранжевый (красный или желтый) пищевой краситель
    какао порошок
    2 маршмеллоу или 1 зефир
    150 г сахарной пудры
    несколько капель ванильной эссенции
    340 г абрикосового джема
    500 г марципана
    500 г королевской глазури (королевской)
    мармеладки или лакрица
    2 длинные гибкие конфеты

    Рецепт приготовления:
    Прекрасный праздничный торт, приготовление которого к тому же отличное развлечение для детей в школьные каникулы.
    1. Разогреть духовку до 160 гр С. Смазать маслом глубокую миску для пудингов, пригодную для духовки, вместимостью 1 литр, невыскую круглую форму диаметром 16 см и маленькую формочку. Проложить пергаментом.
    2. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить сахар, яйца и 275 г масла, взбить. Разделить тесто по формочками и поставить в духовку. Форма и маленькая формочка будут запекаться 30 минут, а миска 1 час 10 минут. Перевернуть на решетку и отложить.
    3. Окрасить немного готовой помадки в оранжевый цвет и скатать из нее «морковку» для носа. Окрасить еще немного помадки, замесив ее с какао порошком,. Раскатать до толщины монетки и вырезать из нее кружок диаметром 12 см. Положить на бумагу маршмеллоу или зефир и положить на них коричневый кружок, опустив края – получится шляпа. Дать носу и шляпе подсохнуть.
    4. Чтобы сделать масляный крем, взбить масло с сахарной пудрой и ванильной эссенцией в пышную массу. Порезать корж из глубокой миски горизонтально по середине и промазать джемом и масляным кремом. Намазать корж из круглой миски джемом и масляным кремом и положить сверху корж из глубокой миски. Сверху прикрепить маленький коржик, чтобы получилась голова. Подогреть 6 ст л джема и смазать весь торт джемом снаружи.
    5. Раскатать марципан на столе, посыпанном сахарной пудрой, чтобы его было достаточно, чтобы покрыть весь торт. Аккуратно поднять скалкой и перенести на торт. Аккуратно прижать к поверхности, срезая излишек.
    6. Переложить торт на доску или на тарелку. Сделать королевскую глазурь и аккуратно намазать снеговика; с помощью ножа сделать так, чтобы глазурь была негладкой. Из конфеток прикрепить глаза и пуговички, прикрепить морковку для носа и надеть «шарф», который можно закрепить у снеговика сзади помадкой.Снежки Раскрошить 50 г кекса (можно использовать или домашний или покупной кекс)

    Добавить 25 г сахара и 50 г молотого миндаля

    Нагреть 5 ст л абрикосового джема без кусочков и растопить в кастрюле. Добавить крошки и перемешать.

    Обвалять в 50 г сушеного кокоса, чтобы получились снежки.

  • торт «сказка» (Детская выпечка и сладости)

    торт «сказка» (Детская выпечка и сладости)

    Ингредиенты:
    400 г готового бисквита.
    Для крема: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан
    сахара, 500 г какао.

    Рецепт приготовления:
    В кастрюле взбить яйца, подсыпать сахар, помешивая, греть, добавить кусочки масла, продолжать, помешивая, греть, пока сахар и масло не растопятся. Затем понемногу всыпать какао, смешать; полученной массой сразу же залить разложенный кусочками бисквит и придать желаемую форму (кольцо). Еще теплый торт обсыпать измельченными обжаренными орехами или положить на пергаментную бумагу, скатать валиком диаметром 5 см и туго завернуть. Остывший нарезать ломтиками.
    К торту можно добавить 100 измельченных размоченных сухофруктов (чернослив или абрикосы), а также нарезанный кусочками мармелад и измельченные орехи.