Последние статьи

• 

  геркулесовый пирог с фундуком (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  150 г несоленого сливочного масла, нарезанного на кубики
  75 г коричневого сахара
  3 ст л жидкого меда
  250 г геркулеса
  170 г сушеных ягод
  50 г нашинкованного фундука

  Рецепт приготовления:
  Великолепная идея сытного и полезного пирога для того, чтобы брать с собой в школу или на пикник. В кусочках полно геркулеса, меда, орехов и сушеных ягод.
  1. Разогреть духовку до 180 гр С. Соединить в кастрюле масло, сахар и мед и медленно нагреть, постоянно помешивая, пока сахар и масло не растаят.
  2. Снять с огня и добавить геркулес, сухофрукты и орехи. Утрамбовать смесь в смазанную маслом прямоугольную форму для духовки размерами 30х20х4 см и запекать в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
  3. Дать остыть в форме в течение 5 минут, затем начертить ножом 12 полосок. Дать полностью остыть в форме. Пирог можно хранить в плотно закрытом контейнере до 4х дней.На заметку
  Вместо ягод можно использовать равное количество нашинкованной кураги или фиников, и вкус получится другим.

• 

  геркулесовый пирог с апельсином (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  На 18 кусков:
  1 большой апельсин
  250 гр несоленого масла, порезанного кубиками
  250 гр коричневого сахара
  175 гр светлой патоки
  425 гр геркулеса

  Рецепт приготовления:
  1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом прямоугольную форму для духовки.
  2. В кастрюле с толстым дном соединить апельсиновую цедру, порезанную тонкими полосками, масло, сахар и патоку. На очень медленном огне готовить смесь, помешивая деревянной ложкой, пока масло не растает, а сахар не растворится.
  3. Снять с огня и перемешать с геркулесом. Переложить смесь в подготовленную форму и разровнять поверхность лопаткой.
  4. Поставить форму в духовку и запекать 25 мин, пока пирог не будет золотистым и сухим по краям, но еще мокроватым в середине. Дать остыть в форме в течение 10 мин, затем перевернуть на доску и порезать на 18 кусков.

• 

  геркулесовый пирог (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  На 12 кусков:
  100 гр (4 oz) сливочного масла
  100 гр (4 oz) коричневого сахара
  8 ст л патоки
  225 гр (8 oz) овсяных хлопьев
  конфетки смартис для украшения

  Рецепт приготовления:
  1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить в кастрюлю масло, сахар и патоку и нагреть, помешивая, чтобы получилась однородная жидкая масса.
  2. Снять с огня, добавить геркулес, перемешать. Переложить в форму для духовки и разровнять сверху.
  3. Запекать 20 мин до золотистого цвета. Достать из духовки и украсить конфетками, вдавливая их.
  4. Дать остыть в течение 20 мин, порезать на квадраты и дать полностью остыть. Затем достать из формы с помощью плоской лопатки.

• 

  газированное малиновое желе (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  упаковка порошка для приготовления малинового желе
  280 мл горячей воды
  280 мл газированной воды с малиновым сиропом
  ягоды малины для украшения

  Рецепт приготовления:
  1. Развести смесь для приготовления малинового желе горячей водой и долить газировкой. Разлить по бокалам. Добавить сверху несколько ягод малины для украшения.
  2. Поставить в холодильник на пару часов, чтобы желе застыло.

• 

  восточная начинка (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:

  Рецепт приготовления:
  Нашинковать полкочана капусты, 3 луковицы нарезать. Потушить капусту с луком, добавить 3 горсти щавеля, посолить, перемешать.

• 

  волшебные ангелы (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  На 4 шт:
  Ингредиенты:
  4 стаканчика для мороженого
  100 г сахарной пудры
  100 г сахарной глазури или марципана
  съедобные серебристые шарики (маленькие предметы опасны для детей, поэтому используйте эти шарики только для детей старше 5 лет!)
  серебристая тесьма
  серебристая бумага или фольга
  разные фрукты, порезанные на маленькие кусочки или маленькие конфетки
  немного желтой глазури для украшения

  Рецепт приготовления:
  Этих ангелов очень легко сделать, поднимите их, чтобы показать сюрприз: фрукт или конфету.
  1) Поставьте стаканчики для мороженного на решетку с тарелкой под ней. Сделать глазурь, смешав сахарную пудру с небольшим количеством воды, размешать очень хорошо. Нанести глазурь на стаканчики, украсьте серебряными шариками и дайте застыть.
  2) Сделайте шарики для головы из глазури или марципана, воткнуть их на стаканчик.
  3) Вырезать крылья из серебряной бумаги или фольги. Прикрепить их с помощью глазури (сахарная пудра + вода).
  4) Сделать нимб из серебряной тесьмы. Нанести черты лица и волосы, используя желтую глазурь.
  5) Осторожно наполнить стаканчики кусочками фруктов или конфетами и поставить «ангелов» на тарелку с фруктами или конфетами.

• 

  вкусная смесь на десерт (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  шоколадное печенье,
  взбитые сливки,
  сок с мякотью,
  чуть-чуть молока

  Рецепт приготовления:
  Все ингредиенты взбить в блендере или миксером.
  Положить в чашку и подавать.

• 

  витаминный бум (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  творог (50 гр),
  банан (80 гр),
  груша (30 гр),
  яблоко сладкое (20 гр),
  чернослив (1- шт.),
  курага (2 шт.)

  Рецепт приготовления:
  Все составляющие положить в блендер и рубить, взбивать до однообразной массы.

• 

  виндсерфдинговая пицца (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  На 10 шт:
  1 готовая основа для пиццы
  390 г томатного соуса для макарон
  100 г сыра моццарелла, тертого
  75 ветчины, порезанной
  2 ст л петрушки, порезанной
  5 кусочков сыра
  листья базилика

  Рецепт приготовления:
  1. Разогреть гриль. Проложить сковороду фольгой. Вырезать 10 овалов из основы для пиццы диаметром 7.5 см. Намазать томатным соусом, поставить под гриль. Смешать сыр, ветчину и петрушку. Посыпать начинкой пиццы, Запекать под грилем 2-3 мин, пока сыр не растает и не закипит.
  2. Порезать 5 длинных деревянных шампуров пополам. Порезать кусочки сыра пополам по диагонали, чтобы они напоминали парус. Одеть на палочку и воткнуть в пиццу. Переложить на доску. Украсить базиликом и шнитт-луком. На заметку

• 

  булочки сырные с кукурузой (Детская выпечка и сладости)

  Ингредиенты:
  На 12 шт:
  200 г блинной муки
  50 г зрелого сыра Чеддер, тертого
  горсть листьев петрушки, мелко порезанных
  2 яйца, взбить
  2 ст л оливкового масла
  150 мл натурального йогурта
  1 ст л зернистой горчицы
  200 г консервированной кукурузы, слить

  Рецепт приготовления:
  Идеально подходят для школьных перекусов. Их можно надрезать и наполнять ветчиной, хрустящим салатом и даже консервированной фасолью в томате.
  1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом форму с 12 углублениями для кексов. Смешать муку, сыр и петрушку в большой миске. Взбить в кувшине яйца, масло, йогурт, горчицу, кукурузу и 4 ст л воды.
  2. Быстро соединить влажные ингредиенты с сухими лопаткой – не мешайте слишком много. Разложить тесто по углублениям – сверху можно не разравнивать – и запекать 18-20 минут до золотистого цвета. Дать остыть 5 минут до того, как перевернуть на решетку.